消費期限をとっくにすぎたケチャップを消費したい一心で、昨日今日と連続してオムライス。

「卵なんて上に乗ってればいい」かつ「なるべくふわふわのがいい」ので、なんとなくスクランブルエッグのようなものが乗ってしまい見栄えが悪い。バターたっぷりのふわふわで美味しいのだが、自分ですぐ食べるものだと思うと、見た目に頓着しない。

昨日はケチャップと塩コショウで味付けをしたのだが、今日はコンソメとガーリックで下味をつけてみたらとても美味しい。こういうてがましい（余計な）工夫が料理を損なうことはとてもよくあるのだが、今日はうまくいった。全部目分量でやってるので、もう同じものは作れないのだが…。

何食か連続で作ると、コツが掴めてくる。IHコンロ1口なのだが、それでもご飯がそれなりに香ばしく炒まった。「それなりに」でしかないのだが。

ご飯を作ると買い物や洗い物でかなり時間が食われるので、なかなか作れない。来年からは毎日気兼ねせずご飯を作れるようになるだろうか。でも2つ口のガスコンロの家に住めるのはまだまだ先だろうなあ。

料理のレパートリーを増やしたい。